Mesaj Panosu
-
19 August 2015 Wednesday 21:08:06
@anilmangus bakın bilmediğiniz şeyler varsa öğrenin ayıp değil=)
şimdi küçük ayrıntılar önemlidir beynin karbonhidrata değil şekere ihtiyacı vardır:) genelde karbonhidrat şekere dönüşür ama sen 1 gram değil 1 mg dahi karbonhidrat veya şeker almadığın takdirde eğer proteinini bol alırsan vücut o proteinleri şekere dönüştürür ve beyin ihtiyacını alır.. burda okey miyiz:)
Evet fazla diyetin etkisinde kalmak en çok beyni etkileyebilir ve genel olarakta aldığınız besinler yetersizse beyin bundan etkilenerek metabolizmanızı yavaşlatır.. bunun basit mantığı beyin adeta: ''fazla benzin alamıyorum bari arabayı boşa alayımda benzinim bitmesin'' diyor :) şimdi karbonhidrat proteini benzin ve dizele benzetirsek ve araba bu ikisinden birine ihtiyaç duyuyorsa gitmesi için benzin olan karbonhidratı alamıyorsa dizeli benzine çeviriyor =) böyle düşün ama sen dizelde almazsan ozaman yakarsın o gerideki dizelleri yani kasları:)
sanırım @bkyavas da bazı şeylerde kopuk bilgilere sahip sözüm onada gitsin:) vücut fazla protein aldığı takdirde 0 gram karbonhidrat veya şeker alsın hiçbir şekilde kasları yakamaz.. e çünki proteinler amino asite çevriliyor vücutta dimi:) e siz fazla protein alırsanız amino asit havuzunuz dolup taşacak vede geri kalanıda şekere dönüştürüp glikojene çevirecek vede vede kas yanmasına gelirsek vücut ilk önce o protein olan amino asitleri yakması lazım kasları yakması için dimi:)))
ne yani bi insan günde 1-2 kilo et yicek ama hiç karbonhidrat ve şeker almıyo diye kasları yanıcak olucak iş mi:))
tartışalım konuşalım ama yazdıklarımız yorum şeklinde olmasın bilimsel olsun herkez yolunu bulsun :)) aman kasım yanar bilmem ne olur diye yok yere ekmek yemeyin ben sizi düşünüyorum :)) adiós... -
19 August 2015 Wednesday 16:25:32
@bkyavas Evet sabırlı her şeye sabırla hevesle devam ediyor ben de karışmıycam artık. Ben olsam çokdan pes eder diyetisyenin menüsü çok derdim : )
Benim hiç öyle alışkınlıklarım yok yemem ben cipsi falan çocuğuma da vermem hele o içecekleri hiç içmem. Kendim evde meyvelerden şekersiz komposto yaparım oh mis : )
Eskiden börek tatlı makarna pirinç pilavı falan çok yerdim şimdi bin şükür o alışkanlklar da kalmadı : ) Ara-sıra tadımlık olur belki : ) -
19 August 2015 Wednesday 14:16:18
Bkyavaş güzel bir şekilde anlatmış arkadaşlar unutmayın her tür gıda da karbonhidrat vardır sebze yada meyve farketmez sonuçta vücut glikoz a dönüştürerek alacaktır önemli olan bu glikoz kaynağıdır saf şeker yada mısır şurubu içeren her gıda boştur sadece enerjidir diyet aslında bizlerin modern çağdaş besinlerle değil eski taş devri insanlarının yaptığı şekilde beslenmenin bir nevi aslında özüne dönmedir benim tabirimle şuan ki kilo problemine bu ya her şeye ulaşmamız kolay işte bu alışkanlığı biraz dizginlememiz lazım fırından sıcak çıkmış pide yada beyaz ekmek yerine bayatlamış lifleri içinde kalmış ekmek yiyebilmek gerekiyor aslında alışkanlıklarınızı değiştirmemiz yetiyor sizede öyle değil mi? Bütün mesele tamam tadimızı yeniden değiştirmek eski özümüze dönmekten ibaret tabii şuan da yaşadığımızı arada sıra bu günü nimetlerinden yemeyecez demiyorum sadece ölçüyü aşmayacak şekilde...:)
-
19 August 2015 Wednesday 13:43:11
@avon kataloğu; 1900 kalori düşük değil aslında (biliyorsunuz cinsiyet/yaş/ağırlık/boy da farkediyor ama), başlangıç olarak bu diyet uygulanıyor olabilir mi? Yani arkadaşınız bu listeden önce bunların dışında da bir şeyler yiyip zaten 2500-3000 kcal'yi buluyor olabilir mi? Eğer 1900 kcal ise bunları doyasıya yiyebiliyor olmayacaktır. Bir arkadaşım diyetisene gittiğinde ona da 2000 kcal bir diyet vermişti, iş o kadar uzun hale geldi ki arkadaşın sabrı buna yetmedi.
Burada bir konuda irade ile savaş halinde değil, işbirliği ve iradeyi ikna ile kilo verebilmek. Çok zorlayınca iş çıkmaza giriyor, verilse bile öncelikle ruhsal açlıktan dolayı tekrar alınıyor.
Yalnız glisemik endeksi yüksek şeyler her açıdan sorun. -
19 August 2015 Wednesday 12:56:39
@bkyavas Normal yağla yapılmış ev yemekleri yiyor. ekmek tandır da yiyor. Yok 12 dilim ekmekle aynı günde yiyor onları çok üzülüyorum elimden bir şey gelmiyor çok alıngan. Hani haftada 1 yetmedi 2 gün yesin dondurmayı. Bence kilo da veremiyor ama söylemiyor : ( halbuki onu sevdiyimiz için söylediyimizi bir anlasa. Yani aynı günde 12 dilim ekmek pilav patates bezelye karpuz dondurma offfffffff saymakla bitmiyor ki ne derecede doğru bilemiyorum. 1900 kalorilik bir diyet kilosu 85 üstelik 2 ay bunu yapacakmış.
-
19 August 2015 Wednesday 12:44:05
@avon katalaoğu; Meyve, nohut, fasülye, dondurma çok alınmazsa sorun yok bence. Burada anormal olan pilavla ekmek.
Yıllar önce diyetisyene gittiğimde listeye pilav ve ekmek de yazmıştı, "bunu hiç yemiyorum zaten, yemem mi gerekiyor" deyince, "zaten yediğinizi düşünerek azaltmanız için yazdım, hiç yemiyorsanız gerek yok" deyip geçti, üstelik diyabetli olduğumu da söylemiştim.
Ben hiç bir zaman diyetisyen listesi ile kilo veremedim, yalnız başına sporla da olmadı. Sağlıklı ve beni acıktırmayacak gıdalar ile bir yılda 32 kg verdim (bu site ile yarı yolda karşılaştım). Spor olarak son 8-10 ayda yaklaşık 600km açık havada kardiyo yürüdüm, ama onu doğru yapmasaydım sanırım hammaliye bir yürüyüş yapmış olurdum. Toplamda yürüyüşün bana verdirdiği kilo yaklaşık 6 kg. Ama sağlıklı kalmamı ve devam edebilmemi sağladı. -
19 August 2015 Wednesday 12:34:58
@avon katalaoğu; Diyetisyen acaba arkadaşınız üzerinde deney mi yapıyor? Düşük yağlı beslenme diyeti yapıyordur ama 12 dilim ekmek bazı besin değerleri (mineraller) açısından fakir.
Bence de anormal bir durum, moda "şok" diyetler vardı bir aralar böyle ama bir diyetisyenin bunu yapmaması lazım. İnsanlar sonrasında aşırı kilo almaya veya "ölmeye" başlayınca normal diyetlere dönüldü :-) Diyetlerin agresif tekdüze olanları bırakıldı, detaylarda farklı dengeli diyetler uygulanıyor (Karatay, Paleo falan da bunlara dahil, detaylarda agresif farklar var). -
19 August 2015 Wednesday 12:28:03
Bence kalori yüzdesi olarak proteini ifade etmek pek doğru değil (teorik olarak kilonuz başına 1.2gr ile 2.2 gr protein almanız gerekir). Zira hiç bir şeyin yüzde yüzü protein değil ve az da olsa protein içeren çok gıda var. Proteince zengin gıdaları beslenmenin parçası yapmanın önemli olduğunu bilmek yeterli.
Aman, yağsız da beslenmemeniz lazım, bu sefer vitaminlerden yoksun kalırsınız. Burada diyetinize ve bedeninize en çok zararı verecek şeylerin başında;
- pilav
- beyaz ekmek, poğaça, açma, simit ve diğer arkadaşları
- şeker (sakkaroz veya glukoz) ve şekerli her şey, fruktoz (meyve şekeri) o kadar kötü değil ama onu da abartmamak lazım.
- mısır gevreği (Evet üzgünüm, mısır gevreği, mısır demek değildir, GI 80'dir)
- patates kızartmasının her şekli geliyor (haşlanmış farklıdır).
- Börek
Bunlar yerine karbonhidrat olarak;
- Çavdar ekmeği
- İlla ekmek yiyecekseniz tam buğday veya kepekli, kesinlikle abartmadan
- makarna (yine abartmadan) tercihen tam buğdaydan mamul
Ayrıca tekrar tekrar oluyor ama;
- Balık, özellikle Ton/Uskumru/Somon (Omega 3)
- Kefir (probiyotik)
- Yoğurt (prebiyotik)
- Ceviz, fındık, yer fıstığı (ölçülü olarak)
- Çorba (Brokoli süper, tarhana, mercimek, domates)
- Haşlanmış mısır (ölçülü)
- Peynir (Ölçülü)
- Zeytin (yağını kendisinden almanız daha güzel)
- Salatalık (çoğunluğu sudur, kalanı faydalıdır)
- Mantar
Şu önemli; bedenin her şeye ihtiyacı var ve çalışabilmesi için gerekli. Ancak biz kendi açlığımızı arttıracak olanları aldığımız sürece (yeme miktarımızı aşırı hale getirip) fazla kalori alırız.
Kalori alacaksak bu sağlıklı gıdalardan ve ölçülü olarak olsun, hiçbir şeyin fazlasının vücudumuza yararı yok. Her şeyin aşırısının zararı var. -
19 August 2015 Wednesday 10:27:11
Arkadaşlar benim bir arkadaş diyetisyene gitmiş her gün 12 dilim ekmek. 2 porsiyon meyve. Aynı günde pirinç pilav nohut fasülye ve s. dondurma bile var menüde daha neler neler...... Söylüyoruz diyetisyen menüsü diyip duruyor insulin direnci var iyice şeker hastası edicek kızı : (
-
19 August 2015 Wednesday 09:20:45
@alcadras; Nero'ya katılıyorum. Aslında böyle bir dönem yok, böyle dönemler var, gelip gelip geçer. Bunun belli bir kilosu yok. ve bence de kilo vermenin durmuş olduğu durumlarda bunu kafaya takmamak lazım.
Ancak şu doğru ki; diyetin ve sporun ilk zamanlarında hem hızlı bir su kaybınız olduğundan hem de normalden ağır olduğunuzdan hızlı bir kilo verme süreci yaşarsınız, kilo vermeniz gittikçe yavaşlar, Ancak bu yavaşlama bıçakla kesilmiş gibi olmaz. Aynı düzeni koruduğunuzda da başta ayda 5-6 kg verirken aylar sonra bu kilo kaybı 2-3 kg'a düşer. Hedefinize yaklaşmış olduğunuzdan ve aylar boyu sabır gösteriyor olduğunuzdan kendinizi biraz salma tehlikeniz var, ama 5-10 gün içinde tekrar devam etmek ve bu arada tekrar kilo alacak kadar koyvermemek üzere ara vermekte yarar var, ama mutlaka ve mutlaka sağlıklı (ve tekdüze olmayan) şekilde yemekle bunu avantaja dönüştürebilirsiniz, hem bu süre içinde vücudunuz diyette kaybettiği başka eksiklerini de giderecektir.
Bu ara kilo verme sürecini kısa yaparsanız (bir ayda 5-10 kg gibi) o kiloları kısa sürede geri alacağınızdan şüpheniz olmasın. Kilo vermek alışkanlıkları değiştirmeyi gerektirir ve bu da kısa sürede olmaz, aylar alır, almalıdır.